Knoblauch gehört zur Küche Mallorcas wie die Kathedrale zur Inselhauptstadt Palma. Die Gründe liegen auf der Hand – Knoblauch ist super gesund und lecker! Dafür nimmt man auch gerne einen (für andere) unangenehmen Duft in Kauf.
Wenn man dieses Rezept für eine original mallorquinische Knoblauchsuppe ausprobiert, macht man sich in in der Straßenbahn vielleicht nicht unbedingt Freunde, aber dafür tut man was für seine Gesundheit.
Sorry, auch wenn diese Seite wohl schon etwas älter ist, kommt man sich veralbert vor.
Auf der Suche nach mallorquinischer Knoblauchsuppe bin ich hier gelandet.
Unter einer großen Titelzeile folgt ein wenig Text über die Suppe und dann ein Werbeabschnitt über die perfekte Kamera. Erst auf den 2. – nein 3. Blick entdeckt man den kleinen Link „REZEPT“. Klickt man den an, findet man wieder einen Link zu „Rezept: Original mallorquinische Knoblauchsuppe“. Folgt man dem, landet man auf der Seite mit großer Titelzeile, ein wenig Text über die Suppe und einen Werbeabschnitt über die perfekte Kamera …